[Back]  [Home]

16 напитков, названных именами людей

«Александр» – изготавливается из сиропа какао, джина или бренди и сливок. Этот коктейль был назван по имени императора Александра Великого, столетие спустя после его смерти.

«Бенедиктин» – один из старейших ликеров в мире, назван по имени бенедиктинских монахов, которые впервые приготовили его в 1510 году во Франции и посвятили его «Господу, добрейшему и величайшему».

«Кровавая Мэри» – Фердинанд Л.Пети, бармен в нью-йоркском баре Харри в Париже, смешивал водку и томатный сок еще в 1920 г. Американец Рой Бартон называл его «Ведром крови» по имени клуба в Чикаго. Затем напиток был переименован в «Красного врача», когда Ф. Пети стал добавлять в него соль, перец, лимон и соус восестершир. Однако многие называли его «Королевой среди напитков» по имени Мэри, королевы Шотландской, которая была известна как «Кровавая Мэри».

«Бурбон» – по слухам, был изобретен в 1789 году баптистским проповедником из графства Бурбон, преподобным Ильей Крейгом. Само графство было названо в честь королей Франции из династии Бурбонов, которые пришли к власти в 1589 году, и правили более 200 лет.

«Бронкс Коктейль» – был маркирован в 1919 году в честь района Нью-Йорка, Бронкса, который в свою очередь был назван по имени Йонаса Бронка, который первым в 1641 году заявил этот участок за датской компанией «Вест Индия».

«Дом Перинон» – так назвал свое самое знаменитое шипучее Моте Шандон, в честь слепого монаха Бенедиктинца Дом Пьера Перинона (1638-1715), который первым составил букет натурального игристого шампанского.

«Гибсон» – в самом начале 20-го столетия бармен в нью-йоркском клубе игроков готовил мартини для завсегдатая, художника Чарльза Дана Гибсона. Неожиданно он обнаружил, что у него закончились оливки, и он был вынужден заменить их «жемчужными луковками», после чего напиток стали называть по имени клиента, которому он очень понравился.

«Джимлет» – напиток назван по имени британского морского хирурга Т. О. Джимлета, который был убежден, что крепкий джин вреден для здоровья морских офицеров. Тогда он в 1890 г. предложил свой «здоровый коктейль» из того же джина, разбавленного наполовину соком цитрусовых.

«Джин Рики» – по свидетельству Х. Л. Менкена, был назван по имени «выдающегося вашингтонского обжоры», полковника Рики, который смешивал джин с газировкой и добавлял сок цитрусовых, в 1895 году. По другим источникам, этот напиток увековечил имя героя гражданской войны полковника Джеймса К. Рики, который так часто заказывал его в баре отеля Святого Джеймса в Нью-Йорке, что напиток и имя полковника стали неразделимы.

«Грог» – так назвали британского вице-адмирала сэра Эдварда Вернона (Old Grog), потому что он в любую погоду появлялся на палубе в массивном пальто на бараньем меху. И когда в 1740 году он приказал разбавить водой все запасы рома, чтобы обуздать разгул пьянства на кораблях, старые морские волки прозвали разбавленный ром «грогом», что позже стало означать любой дешевый ликер.

«Харви Волбенджер» – назван по имени известного калифорнийского спортсмена, занимавшегося серфингом, Тома Харви (1970 г.), который отличался своим пристрастием к так называемой «Итальянской отвертке» (апельсиновый сок, водка и «Гальяно»).

«Кикапу Джой Джус» – название напитка было заимствовано у аборигенов, так как многим американцам пришелся по вкусу особый ликер индейцев домашнего приготовления.

«Коктейль Манхеттен» – это смесь виски, сладкого вермута и горького пива, названная по имени нью-йоркского клуба «Манхеттен», где этот напиток впервые был подан за обедом в честь губернатора Самуэля Тилдена в середине 1870-х.

«Мартини» – на создание которого претендовал американский бармен Джерри Томас в период между 1860 и 1862 годами в отеле Сан-Франциско «Оксиденталь» для неизвестного путешественника, направлявшегося на Мартинез, Калифорния. По другой версии, название напитка происходит от имени давно забытого итальянского бармена Мартини или по имени фирмы «Мартини и Росси», производящих популярный вермут.

«Мики Финн» – напиток по имени бармена из Чикаго, работавшего в 1896-1906 годах, который продавал сногсшибательные напитки (в состав которых входил, вероятно, хлоргидрат) своим клиентам с последующим ограблением их.

«Роб Рой» – эта смесь из шотландского виски, сладкого вермута и горьких сортов пива, украшенная взбитыми сливками и вишенкой, носит прозвище легендарного шотландского борца за свободу 18-го столетия Роберта Макгрегори.